節約レシピ4日目 今日は週の終わり。作ろうか迷って、時間があったので。作ってみました。今日は「冬至(とうじ)」1年の中で一番夜が長い日なのです。冬至といったらこんな料理。右「もつ煮込み」左「かぼちゃの煮物」かぼちゃはシンプルに砂糖、みりん、しょうゆで煮込んでいます。国産の高い(値段)を使ったので、甘くてホクホクです。もつ煮込みは味噌仕立てでじっくり煮込んで。味がしみてます。そんな冬至の夜。仕事が終わったのでついつい1杯。そのあとはだいぶ酔ってしまいました。ですので、1日あけて。記事を書いています。ごめんなさい。にほんブログ村にほんブログ村