得意の料理その2

週末に得意の料理でもと。昨日の買い出しの材料をそのままに
いつも作ってきていた中華の定番を作りました。

「焼き餃子」
ジューシーでいくつでも食べれます。
今回の餃子の餡の材料はニラが入っていません。
買い忘れてしまいました(^_^;)
キャベツと豚ひき肉だけでもジューシーでいて
安い皮ですが、皮もモチモチしています。
明日からは趣向をがらりと変えて
ヘルシーで素朴な料理を学びます。
今からレシピ本をじっくり読んでおくことにします。

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