今週末の料理。

2017.11.12.19:13

使える材料は少ないですけど、
それでも自炊しました。
朝食は軽めに済ませ、昼食は実家で食べました。

そして、夕食は買い物をしたものから
こんな料理です。

「冷やしうどん、鶏手羽元と大根と卵の照り煮」
11月12日鶏手羽と大根の照り煮
鶏の手羽元が安売りしていました。
それと大根、ゆで卵の照り煮になります。
酢を最後に入れることにより
意外にもさっぱりと食べれました。

食べ過ぎには注意です。
このところ、体重のコントロールがついていない日が
続いてしまっていますので。

何とかしなくてはいけません。

いかに、一人分の料理を作りすぎないか
それが課題になります。

明日からまた一週間始まりますので
頑張って働いていきたいと思います。

では、また。

2017年11月、秋の花壇

2017.11.11.10:35

秋も深まってきました。花壇も秋から冬の装いに変わります。

春から植えたマリーゴールドは長く楽しめました。

秋からの花壇にはポピュラーな草花を植えることにしました。

植える草花としては・・・。

パンジー4株
ビオラ4株
ノースポール2株
ナデシコ2株
プリムラ5株

と、背丈が低い草花ばかりです。

それらを植えた図をこちら
画像が小さくてごめんなさい
まだまだ、咲いているものもありながらも
これからが楽しみになってきました。

春が終わるころまで楽しめればいいなと思いながらも
最後までしっかりと世話をしたいと思います。

では、また。

鶏肉料理で作れるもの

2017.11.04.19:58

今日も夕食を作りました。

鶏もも肉1枚と袋入りサラダで簡単に作りました。

「鶏の照り焼き」
得意料理のひとつです
得意料理のひとつです。
鶏もも肉がジューシーに仕上がっています。
これだけでもお腹もいっぱいになりました。
汁物がほしかったですが。それは先にインスタントで
済ましてしまったので。そこは何とかしなくてはならないですね。
野菜が不足しています。

野菜を取らないとなかなか体調管理も難しくなります。
ので、肉、野菜、できれば魚介類もバランスよく
取れるようにできれば理想的です。

明日からまた仕事になります。

しっかりと切り替えてやっていきます。

では、また。

イナダを求めて、ルアーを投げ続けました。

2017.11.03.20:31

今日は文化の日で仕事は休みになりました。

晴れの得意日と言うだけあって、雨から晴れに
天気が変わりましたね。

夜から降っていた雨も朝には上がり、いい天気になりました。

早朝、4時に起き上がり
今回は千葉県浦安市にある
某テーマパーク近くの消波テトラポット地帯
にイナダを狙いに行ってきました。

朝6時にもかかわらず、大勢のルアーマン達が集結していました。

他、サヨリを狙う通称"サヨリスト"も少数ですが
いました。

テトラポッドに降りるのですが、細心の注意を払わないと
隙間から落ちてしまうので、注意が必要です。
浦安テトラ帯
ライフジャケットはつけていても
テトラに頭を打ってしまって大惨事が起こる場合があります。

こういった釣り場は初心者は避けた方が無難です。

スパイクブーツで降りても、同様です。

早速、ルアーを投げてみますが・・・。
反応がありません。

今回、使ったのはジグパラの
メタルジグ30gイワシカラーです。

投げても投げてもアタリ(魚がルアーを食べる)がないです。

海をぼーっと眺めて、ナブラが立っているところに投げたところ
隣の釣り人のラインに絡まってしまい
結局、釣ることができませんでした。

実質2時間ルアーを投げ続けましたが
周りも釣れていませんでした。

残念ですが、イナダも
父親が狙っていたサヨリも釣れず

東京湾奥の釣り、秋の活気は
終わりつつあります。

早々と情報を仕入れていましたが
早めに釣り道具を揃えていたらというのが
悔やまれます。

仕事が優先ではあるので、休みの日に
父親も付き添ってくれました。感謝しています。

今年一人で行くとしたら、近場で釣れる
場所を選んでいきます。

シーバス(スズキ)狙いで荒川一帯もよさそうです。

折角、いい竿を買ったので使わないともったいないのです。

明日もお休みになったので何をやるのも自由です。

自由ですが、不摂生な生活はしないように
やるべきことをやっていきましょう。

では、また。

一日3食、料理を作りました。

2017.10.29.18:54

今週末も台風が来ます。
そのため、昨日の朝に買い物に行ってきました。

買い込んだ材料を使って、最大限の料理を
一日分、3食作ってみました!

朝食
「トースト・昨日残ったやみつきキャベツ・ウィンナーソテー・目玉焼き」
10月29日朝食
6枚切りの食パンを買おうと思ったら
間違えて5枚切りの食パンを買ってしまい
一枚でもお腹一杯です(-_-;)
一人暮らしなら、食パンは慎重に選んでいきたいと思います。
昨日作って残ったやみつき塩キャベツ・残っていたお徳用のウィンナーと
久しぶりに目玉焼きで朝食になりました。

昼食
「チキンとキャベツのトマト煮・ごはん」
10月29日昼食
鶏肉とキャベツをトマト缶で煮込んだ料理です。
汁っ気があるので、見た目以上のボリュームになっています(笑)
結局、昼食もたくさんおかずを作ってしまい。
夕食に引き継ぐことになるわけですね(苦笑)

夕食
「トマトソースのパスタ・煮卵サラダ」
10月29日夕食
トマト煮の残りをパスタにしてしまいました。
使いまわしですが、これはこれでおいしくできました('ω')
煮卵は昨日から漬け込んで作っておいたものに千切りキャベツで
SNS映えを少し狙ったものになります(笑)
半熟卵の味しみがいい感じにできました。

料理を作るということは頭を使うことです。
食材をどううまく使いこなすか。
できるだけ、おいしく作らなくてはならないですし
分量を間違えると一人分では食べきれない量になってしまったり
そういった所が難しいですね。

明日以降、残っている材料をいかにダメにしないように
作るということもあります。
そうすれば、おのずと食費も節約できるはずです。

一人暮らしを始めて、初めて一日分の食事を
自分で作れたことが後々、自信にもつながると思いますので

このまま、次の週末も継続してやっていけたらと思っています。

では、また。
プロフィール

ホープ

Author:ホープ
30歳男
22歳で統合失調症になり、現在家業の社員として働いています。
症状は他人の咳(咳払い)などが極度に気になる関係妄想、被害妄想。統合失調症の破瓜型と診断されています。

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